IX BALKAN CHEESE FESTIVAL U DOMU OMLADINE

0

Deveta izložba autohtonih sireva Balkana – Balkan Cheese Festival održaće se ovog vikenda 9. i 10. marta u Domu omladine.

Svečano otvaranje je u subotu u 11h, a posetioci će moći da probaju više od stotinu vrsta retkih i neobičnih sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske, da uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao i poslasticama sa sirom.

Na festivalu će biti održane prezentacije pravljenja mladog kačkavalja čuvene Mlekarske škole Dr Obren Pejić iz Pirota, kao i predavanja u subotu, 9 marta:

  • 12:00 časova: Predavanje i prezentacija: Sirac za Petrovdan – kako smo reinkarnirali srpski sir iz XIX veka
  • 14:00 časova: Prezentacija: Carving: Umetnost rezbarenja sireva u duborezu

Zemlja gost ovogodišnjeg festivala je Slovenija, a biće izloženi retko dostupni sirevi sa područja Kosova i Metohije.

Radno vreme je od 10 do 20h oba dana, cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara, a ulkjučuje  degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača. 

POGLEDAJ JOŠ: GRADSKA DEŠAVANJA


Podelite ovo sa prijateljima

Ostavite komentar